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Aceite
Aceite de oliva reduce el apetito
El aceite de oliva puede reducir el apetito debido a su elevado contenido en ácido oleico, evitando la saciedad.
Aceite de oliva, estrella de la dieta mediterránea
El aceite de oliva es el componente estrella de la "dieta mediterránea" gracias a sus efectos saludables sobre el organismo.
Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces
Efectos beneficiosos de la
dieta mediterránea
, suplementada con
aceite virgen de oliva
o con
nueces
, sobre los factores de riesgo de
enfermedad cardiovascular
.
Dieta y presión arterial
La dieta mediterránea
se asocia inversamente con la
presión arterial
y el
aceite de oliva
puede ser tan importante en esta dieta como las frutas y verduras.
Aceite de oliva contra el cáncer de mama
Según un estudio realizado en los EE.UU y dirigido por investigadores españoles, se llega a la conclusión de que el
aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de mama
.
Aceite Picual
La
Picual es la variedad más importante del mundo
, representando el 50 % de las aceitunas y árboles de España y por tanto, aproximadamente, el 20 % mundial. La forma del fruto es su nombre.
Países productores de aceite
Crece el número de nuevos países productores de
aceite de oliva extra virgen
fuera del marco mediterráneo, con países con tan poca tradición productora como Croacia, Jordania o Japón.
Clases de aceite
Virgen, virgen extra, de oliva, de orujo...
Descubre todas las categorías en las que se clasifica, conoce cuáles son las características de cada uno y cuál es su proceso de elaboración.
El aceite en España
Aceites aromáticos
Calidad de un aceite
Dieta mediterránea contra la diabetes
Aceite: remedios caseros
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Curiosidades sobre el aceite de oliva
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Jueves, 4 de Diciembre del 2008
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