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Aceite
Aceite de oliva reduce el apetito
El aceite de oliva puede reducir el apetito debido a su elevado contenido en ácido oleico, evitando la saciedad.
Aceite de oliva, estrella de la dieta mediterránea
El aceite de oliva es el componente estrella de la "dieta mediterránea" gracias a sus efectos saludables sobre el organismo.
Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces
Efectos beneficiosos de la
dieta mediterránea
, suplementada con
aceite virgen de oliva
o con
nueces
, sobre los factores de riesgo de
enfermedad cardiovascular
.
Dieta y presión arterial
La dieta mediterránea
se asocia inversamente con la
presión arterial
y el
aceite de oliva
puede ser tan importante en esta dieta como las frutas y verduras.
Aceite de oliva contra el cáncer de mama
Según un estudio realizado en los EE.UU y dirigido por investigadores españoles, se llega a la conclusión de que el
aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de mama
.
Reutilizar el aceite de cocina
Según indica un estudio realizado por especialistas del Hospital Civil de Málaga, la
reutilización del aceite en la cocina
, ya sea de oliva o de girasol, eleva el riesgo de hipertensión.
Aceite Picual
La
Picual es la variedad más importante del mundo
, representando el 50 % de las aceitunas y árboles de España y por tanto, aproximadamente, el 20 % mundial. La forma del fruto es su nombre.
Cómo conservar el aceite
De una
buena conservación
depende de que el aceite que nosotros consumimos diariamente mantenga las mismas propiedades de sabor y aroma que tenía
cuando fue envasado.
Curiosidades sobre el aceite de oliva
Clases de aceite
Del olivo a la mesa
Aceite de girasol
Aceites aromáticos
Aceite Cornicabra
Países productores de aceite
Parque Temático
Alimento milenario
Aceite de oliva virgen, antioxidante
Calidad de un aceite
El olivo y la aceituna
Aceite: remedios caseros
Aceites, uno para cada plato
Roma y el Aceite
España exporta aceite de oliva
Aceite de Ricino
Aceite Lechín
El aceite en España
Dieta mediterránea contra la diabetes
Aceite Arbequina
Aceite de soja
Aceite virgen extra, anti-inflamatorio
Aceite de maíz
Aceite, base de la fritura
Argot del aceite de oliva
Aceitunas más consumidas
Aceite de oliva contra la enfermedad coronaria
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Jueves, 4 de Diciembre del 2008
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Curiosidades sobre el aceite de oliva