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Aceite
Aceite de oliva reduce el apetito
El aceite de oliva puede reducir el apetito debido a su elevado contenido en ácido oleico, evitando la saciedad.
Aceite de oliva, estrella de la dieta mediterránea
El aceite de oliva es el componente estrella de la "dieta mediterránea" gracias a sus efectos saludables sobre el organismo.
Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces
Efectos beneficiosos de la
dieta mediterránea
, suplementada con
aceite virgen de oliva
o con
nueces
, sobre los factores de riesgo de
enfermedad cardiovascular
.
Dieta y presión arterial
La dieta mediterránea
se asocia inversamente con la
presión arterial
y el
aceite de oliva
puede ser tan importante en esta dieta como las frutas y verduras.
Aceite de oliva contra el cáncer de mama
Según un estudio realizado en los EE.UU y dirigido por investigadores españoles, se llega a la conclusión de que el
aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de mama
.
Aceite virgen extra, anti-inflamatorio
Un compuesto aislado en el
aceite de oliva virgen extra
posee una actividad antiinflamatoria similar a la del fármaco
ibuprofreno
.
Clases de aceite
Virgen, virgen extra, de oliva, de orujo...
Descubre todas las categorías en las que se clasifica, conoce cuáles son las características de cada uno y cuál es su proceso de elaboración.
Aceite Picual
La
Picual es la variedad más importante del mundo
, representando el 50 % de las aceitunas y árboles de España y por tanto, aproximadamente, el 20 % mundial. La forma del fruto es su nombre.
Aceite: remedios caseros
Dieta mediterránea contra la diabetes
Curiosidades sobre el aceite de oliva
Aceite Arbequina
Aceite, base de la fritura
Aceite de girasol
Argot del aceite de oliva
Del olivo a la mesa
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Alimento milenario
Aceite Cornicabra
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Aceite de oliva virgen, antioxidante
Calidad de un aceite
Aceite de maíz
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Cómo conservar el aceite
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Jueves, 4 de Diciembre del 2008
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