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Aceite
Aceite de oliva reduce el apetito
El aceite de oliva puede reducir el apetito debido a su elevado contenido en ácido oleico, evitando la saciedad.
Aceite de oliva, estrella de la dieta mediterránea
El aceite de oliva es el componente estrella de la "dieta mediterránea" gracias a sus efectos saludables sobre el organismo.
Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces
Efectos beneficiosos de la
dieta mediterránea
, suplementada con
aceite virgen de oliva
o con
nueces
, sobre los factores de riesgo de
enfermedad cardiovascular
.
Dieta y presión arterial
La dieta mediterránea
se asocia inversamente con la
presión arterial
y el
aceite de oliva
puede ser tan importante en esta dieta como las frutas y verduras.
Aceite de oliva contra el cáncer de mama
Según un estudio realizado en los EE.UU y dirigido por investigadores españoles, se llega a la conclusión de que el
aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de mama
.
Aceite virgen extra, anti-inflamatorio
Un compuesto aislado en el
aceite de oliva virgen extra
posee una actividad antiinflamatoria similar a la del fármaco
ibuprofreno
.
Clases de aceite
Virgen, virgen extra, de oliva, de orujo...
Descubre todas las categorías en las que se clasifica, conoce cuáles son las características de cada uno y cuál es su proceso de elaboración.
Reutilizar el aceite de cocina
Según indica un estudio realizado por especialistas del Hospital Civil de Málaga, la
reutilización del aceite en la cocina
, ya sea de oliva o de girasol, eleva el riesgo de hipertensión.
Aceite de Ricino
Aceites aromáticos
Aceite Picual
El aceite en España
Aceite de oliva virgen, antioxidante
Aceite de maíz
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Del olivo a la mesa
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España exporta aceite de oliva
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Jueves, 4 de Diciembre del 2008
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