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Aceite
Aceite de oliva reduce el apetito
El aceite de oliva puede reducir el apetito debido a su elevado contenido en ácido oleico, evitando la saciedad.
Aceite de oliva, estrella de la dieta mediterránea
El aceite de oliva es el componente estrella de la "dieta mediterránea" gracias a sus efectos saludables sobre el organismo.
Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces
Efectos beneficiosos de la
dieta mediterránea
, suplementada con
aceite virgen de oliva
o con
nueces
, sobre los factores de riesgo de
enfermedad cardiovascular
.
Dieta y presión arterial
La dieta mediterránea
se asocia inversamente con la
presión arterial
y el
aceite de oliva
puede ser tan importante en esta dieta como las frutas y verduras.
Aceite de oliva contra el cáncer de mama
Según un estudio realizado en los EE.UU y dirigido por investigadores españoles, se llega a la conclusión de que el
aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de mama
.
Cómo conservar el aceite
De una
buena conservación
depende de que el aceite que nosotros consumimos diariamente mantenga las mismas propiedades de sabor y aroma que tenía
cuando fue envasado.
Alimento milenario
El cultivo para la obtención de aceite de oliva empieza en las
épocas paleolítica y neolítica
(5.000 a 3.500 a.c.) en Creta. El olivo es un árbol originario del Asia Menor meridional.
Aceite: remedios caseros
La tradición nos ha enseñado infinidad de
remedios caseros
para problemas cotidianos realizados con aceite de oliva.
Aceite, base de la fritura
Países productores de aceite
Reutilizar el aceite de cocina
Del olivo a la mesa
Aceite de girasol
España exporta aceite de oliva
Aceite de oliva virgen, antioxidante
Roma y el Aceite
Aceite virgen extra, anti-inflamatorio
Aceite de Ricino
Dieta mediterránea contra la diabetes
Aceites aromáticos
Aceite Picual
Aceite Lechín
Curiosidades sobre el aceite de oliva
Calidad de un aceite
Aceite de soja
Aceite Arbequina
Aceite de maíz
Argot del aceite de oliva
El olivo y la aceituna
Aceite Cornicabra
Clases de aceite
Parque Temático
Aceites, uno para cada plato
Aceitunas más consumidas
El aceite en España
Aceite de oliva contra la enfermedad coronaria
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Jueves, 4 de Diciembre del 2008
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